Η αρωματοθεραπεία είναι η χρήση του πιο λεπτού μέρους ενός φυτού: της ουσίας του και γίνεται για θεραπευτικούς σκοπούς μέσω αιθέριων ελαίων. Η ουσία των φυτών περιέχει τη ζωτική τους ενέργεια που δρα άμεσα στην αρμονία των 3 διαφορετικών σφαιρών: Νοητική, Φυσική και Συναισθηματική.

Τα αιθέρια έλαια έχουν χρησιμοποιηθεί ως φάρμακα, αρώματα και καλλυντικά για χιλιάδες χρόνια. Οι αναφορές στην αρωματοθεραπεία στην ιστορία ανάγονται σε εποχές τόσο αρχαίες όσο και διασκορπισμένες όπως οι Έλληνες ή η Αρχαία Αίγυπτος.